Sous vide - це спосіб приготування їжі в герметичних вакуумних пакетах, які поміщаються в водну камеру з контрольованою низькою температурою, що гарантує стабільну і високу якість. Водяна піч Hendi Sous-vide GN2 / 3 дозволяє встановлювати температурний режим приготування їжі з точністю до 0,1 ° C.
| Характеристики | |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 363х335х290 мм |
| Потужність, Вт | 400 |
| Підключення | 0,4 кВт, 220 В |
| Температурний режим, ° C | 45°C до 90°C |
Теги: Водяна піч