Проста і компактна 4-х рівнева конвекційна піч Apach розроблена для інтенсивного використання в умовах невеликого кафе, ресторанчика або закусочної.
Внутрішня камера оснащена вентилятором і системою инжекторного пароувлажнения. Зручні регулятори температури і таймер дають можливість встановлювати потрібний вам режим роботи. Камера обладнана підсвіткою, що в поєднанні з наявністю великого вікна в дверцятах дозволяє візуально контролювати стан страви.
До печі додаються універсальні напрямні під гастроемкости GN 2/3 і пекарські листи 470х340 мм.
Характеристики | |
Діапазон робочої температури, ° C | 30 - 280°C |
Місткість | 4 рівня GN2 / 3 або 470х340 мм |
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 600х660х580 мм |
Підключення | 3,2 кВт, 220/380 В |
Теги: Піч конвекційна