Опис: Пароконвектомат ЕЛЕКТРИЧНИЙ - 6 рівнів дек GN 1/1 (530х325мм), ручне + програмне управління (99 програм по 4 фази приготування), інжекторне зволоження, робочі режими: пар 100 ° С., Гаряче повітря 30º-270 ° С., комбінований режим: пар + гаряче повітря 30º-270 ° С., контроль вологості, температурний зонд, функція Δt °, 2 швидкості вентилятора + автореверс, швидке охолодження робочої камери, ручна очистка, в комплекті 2 решітки GN 1/1.
| Характеристики | |
| Вага, кг | 88 |
| Діапазон робочої температури, ° C | 30-270 |
| Кількість протвинів, шт | 6 |
| Розмір протвиня, мм | GN 1/1 (530х325) |
| Функція парозволожування | есть |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 750x755x690 |
| Потужність, кВт | 9 |
| Напруга, В | 380 |
| Програмування | 99 программ |
| Регулювання швидкості обертання вентилятора | есть |
| Тип підключення | електро |
| Тип управління | електронне |
Рекомендовані товари
-258x258.jpg "Пароконвектомат Rational iCP20-1 / 1E (CF1ERRA.0001250)")