Фритюрниці призначені для обсмажування продуктів у великій кількості рослинного масла (фритюру).
Застосовуються на підприємствах харчування (в ресторанах, кафе, закусочних, фаст-фудах).
фритюрниці виконані з нержавіючої сталі AISI 18/10;
максимальна робоча температура масла 190 ° C;
в конструкції фритюрниці передбачений запобіжний термостат;
світлові індикатори режимів роботи;
знімні ємності дозволяють легко робити санітарно-гігієнічну очистку;
наявність "холодної зони" забезпечує більш тривале використання масла;
обладнані краном для зливу масла.
- з кранами
- 2 ванни обсяг 12 + 12 л.
- місткість кошика 2,0 + 2,0 кг
- час розігріву 5 хв
- час приготування 4 хв
- матеріал: нерж.сталь
Характеристики | |
Ванна | 2 ванни обсяг 12 + 12 л |
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 800x700x420 |
Кошик | 2,0 + 2,0 кг |
Матеріал | нерж.сталь |
Потужність | 9,0 + 9.0 кВт/ 380В |
Зливний кран | Є |