Фритюрниці призначені для обсмажування продуктів у великій кількості рослинного масла (фритюру).
Застосовуються на підприємствах харчування (в ресторанах, кафе, закусочних, фаст-фудах).
фритюрниці виконані з нержавіючої сталі AISI 18/10;
максимальна робоча температура масла 190 ° C;
в конструкції фритюрниці передбачений запобіжний термостат;
світлові індикатори режимів роботи;
знімні ємності дозволяють легко робити санітарно-гігієнічну очистку;
наявність "холодної зони" забезпечує більш тривале використання масла;
обладнані краном для зливу масла.
з кранами
2 ванни обсяг 6 + 6 л.
місткість кошика 1 + 1 кг
час розігріву 18 хв
час приготування 7 хв
матеріал: нерж.сталь
Характеристики | |
Ванна | 2 ванни обсяг 6 + 6 л. |
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 620x430x355 |
Кошик | 1+1 кг |
Матеріал | нерж.сталь |
Потужність | 3,25+3.25 кВт/ 220В |