Пришло похолодание в Украину, а вместе с ним вернулась любимая привычка многих людей греться горячим чаем!

Мы все с детства помним чайные напитки из садика, или школы, не слишком напоминали нам домашний чай. Однако мы любили потреблять эту волшебную темную жидкость с сахаром, лимоном и вкусным печеньем!

И сегодня мы предлагаем вам узнать о чае немного больше!

Существуют вот такие распространенные версии происхождения чая:

1. Напиток изобрел император Шэнь-нун, «царь лекарств". Говорят, что в его котелок с кипящей водой случайно упало несколько сухих листочков с чайного куста. Императору очень понравился вкус и тонизирующий эффект напитка. И он стал его популяризировать.

2. Пастухи пасли скот в горах, и увидели, что уставшие животные едят листья кустарника, после чего меняются прямо на глазах - становятся бодрыми и полными энергии. Пастухи подумали, чем они хуже и тоже попытались чайные листья, добавив их в кипяток.

3. Но еще одна легенда относится буддистам. Они рассказывают, что монах Бодхидхарма измучившись от изнурительной медитации чуть не заснул. Он стойко боролся со сном, однако проиграл эту битву. Когда осознал свое падение, он в отчаянии вырвал свои веки и бросил их на землю. Говорят, что именно из них и выросли первые чайные кусты.

А вы знали, что:

 Чаем называют напиток, который заварили или сварили или настояли на подготовленном листьях чайного куста. Интересно, что чаем также привыкли называть и именно сухие листья этого куста, из которого планируют сделать этот напиток.
 Истории чая - более 5000 лет. Началась она с Поднебесной. Но специалисты находили дикорастущие чайные кусты в Индии, Гимаев и Тибете.
 Существует в мире более 1500 сортов чая
 старое чайное дерево до сих пор растет в Китае - ему 700 лет!
 дорогой в мире чай - китайский «Да Хун Пао» - «большой красный халат». Его можно купить только на аукционе за 700 000 долларов за килограмм. В мире существует всего 6 кустов этого растения, которые дают около 500 грамм чая каждый год!
 Чайные пакетики придумал в начале 20-века Томас Салливан. Он хранил чай в шелковых торбочки. Пока случайно кто-то из друзей, не опустил этот пакетик в воду. Результат всем понравился. А со временем шелковые пакетики заменили на более дешевые варианты.
 В Украине и сегодня есть плантации чая на Закарпатье.
 Врачи считают чай полезен для иммунитета. Потому, что он содержит в себе антиоксиданты, помогающие улучшить состояние иммунной системы и в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Он отличный борец с канцерогенами. Улучшает работу сердца и сосудов.
 Чай отлично способствует усвоению пищи. Потому что очень облегчает процесс пищеварения. Но его необходимо пить только после еды. Особенно жирной, мясной и тяжелой.
 Использованный чай (чаинки) - очень хорошее удобрение. Их еще можно использовать для того, чтобы убрать с холодильника неприятные запахи.

Чай в Украине

Есть версия, что чай на территории бывшей Руси, а нынешней Украины появился благодаря монголам, во время их экспансии. К тому времени русичи пили различные травяные навары - с ягодами, листьями, лекарственными корешками и тому подобное.

А вот уже в 19 веке в Украину завезли чай из Индии. И именно тогда зародилась чайная культура и популяризация этого напитка. Бойко началась она в советское время. А вот расцвета достигла именно сейчас, когда украинцы получили возможность пить самые разнообразные виды чаев не только в ресторанах или кафе, но у себя дома.

Кстати: купить качественный чаероздатник или электрокипятильники вы можете на сайте

https://arm-eko.com.ua/

В следующий раз мы расскажем вам, как правильно заваривать чай!

Хорошего вам чаепития!