Пароконвектомат 5 x GN 2/3 (мощность: 3,2 кВт) GGM Gastro
-
122855 грн
- Производитель: GGM Gastro
- Артикул:KB523
- Код товара: KB523
Исполнение
- Комбинированная пароварка с горячим воздухом и паром для предприятий общественного питания
- Противни не входят в комплект поставки
- Комбинированный режим [конвекция + пар]
- Система отвода пара и вытяжка
- Сочетается с другими товарами серии
- Цифровая сенсорная панель
- Простое управление с помощью сенсорной панели
- Дверца(-ы) из жаропрочного стекла
- Модель стола
- Термозонд и Delta T
- Предварительная установка стандартных режимов приготовления
- Количество программ
- Все процессы автоматизированы
- Стеклянная дверца с двойным остеклением
- Внутренний держатель
- Ограничитель дверцы справа / ручка дверцы слева
- Галогеновая подсветка
- Резервуар для сбора конденсата
- Вентиляторы с высокой скоростью (с управлением с помощью двигателя)
- Дополнительно предлагается автоматическая моечная система
- Простые принадлежности для монтажа
- Современный дизайн, оптимизированный полезный объем
- Удобная очистки
Качество
- Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
- Ручка из углеродного волокна
- Декорированное стекло
- Длительный срок службы
Камера
- Закругленная камера
- Расстояние между противнями: 75 mm
- Максимальная температура: 300 °C
- Температура: от 70 до 300 °C
- Приготовление на пару при температуре в диапазоне от 70 до 130 °С
- Оптимальный результат подогревания
- Двигатель с реверсированием
- для контейнеров/противней GN 2/3: 5 шт.
Обслуживание/управление
- Высокотехнологичная панель управления
- USB-соединение
- Импорт и экспорт: собственная программа или новые рецепты из Интернета
- HACCP-накопитель данных
Варианты приготовления
- Варка / жарка / тушение / гриль
- Выпекание
- Обработка паром / высушивание
- Восстановление / поддержание продуктов в горячем состоянии
- Размораживание
Подключение
- Электрическое подключение: 230 В / 1 Д / 50/60 Гц
- Мощность: 3,2 кВт
Габариты
- Наружные габариты (ШxГxВ): 620 x 750 x 610 mm
Директивы
- Соответствие нормам CE
- Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности
- Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания
ПРИМЕЧАНИЕ
- Поставка без крепежа - обратитесь к специалисту
Габариты
| 620 mm |
| 750 mm |
| 610 mm |
Подробное описание
| 5 x GN 2/3 |
| 300 °C |
| комбинированная пароварка |
| цифровое/сенсорное |
Камера
| галогеновая |
| 5 x GN 2/3 |
| 75 mm |
Потребляемая мощность
| 230 В |
| 1 или 3 |
| 50/60 Гц |
| 3,2 kW |
Поставка
| в собранном виде |
| грузовой экспедитор |
| 53 кг |
| Характеристики | |
| Ємкість | 5 x GN 2/3 |
| Відстань між протвенями | 75 mm |
| Вага | 53кг |
| Висота | 610 mm |
| Глибина | 750 mm |
| Контейнери / протвені | 5 x GN 2/3 |
| Макс. температура | 300 °C |
| Напруга | 230 Вольт |
| Освещение | галогенне |
| Спосіб доставки | експедиція |
| Стан доставки | монтаж |
| Тип приладу | пароконвектомат |
| Управління | цифрове / сенсорний дисплей |
| Фази | 1 чи 3 |
| Частота | 50/60 Гц |
| Ширина | 620 mm |
| Мощность | 3,2 kW |
Рекомендуемые товары
