Электрическая конвекционная печь / 10 x GN 1/1 и EN 40 x 60 см GGM Gastro
-
229959 грн
- Производитель: GGM Gastro
- Артикул:143 HEB1011-46
- Код товара: 143 HEB1011-46
Исполнение
- Печь для пекарен и кондитерских
- Противни не входят в комплект поставки
- Исполнение: электрическое устройство
- Производительность:10 x GN1/1 / EN 40 x 60 cm
- Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачественной изоляции
- Для проведения очистки можно откинуть внутреннюю стеклянную панель
- Ограничитель дверцы справа / ручка дверцы слева
- с поддоном для конденсата под дверцей
- Предохранительный термостат
- Галогеновая подсветка
- Простые принадлежности для монтажа
- Удобная очистки
Качество
- Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
- Ручка из углеродного волокна
- Закругленная угловая камера
Камера
- Максимальная температура: 270 °C
- Выработка пара благодаря регулируемому непосредственному впрыску
- Функция пара полностью отключается
- Двигатель с реверсированием
- Расстояние до выдвижной направляющей 80 мм
Обслуживание/управление
- Ручное управление впрыском воды
- Механический таймер 0 - 120 мин
- Ручное регулирование температуры
Варианты приготовления
- Варка / жарка / тушение / гриль
- Выпекание
- Обработка паром / высушивание
- Размораживание
Подключение
- Электрическое подключение на выбор
- Электрическое подключение: 400 В / 3 Д / 50-60 Гц
- или
- Электрическое подключение: 230 В / 1 Д / 50 Гц
- Мощность: 16 кВт
Габариты
- Наружные габариты: Ш x Г x В: 850 x 915 x 1150 mm
Объем поставки
- Количество кронштейнов GN 1/1: 10
Директивы
- Соответствие нормам CE
- Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности
- Образец: материал соответствует европейским нормам для продуктов питания
ПРИМЕЧАНИЕ
- Поставка без крепежа - обратитесь к специалисту
Габариты
| 850 mm |
| 915 mm |
| 1150 mm |
Подробное описание
| 10 x GN 1/1 или EN 40 x 60 |
| 270 °C |
| конвекционная печь |
| ручное |
Камера
| галогеновая |
| регулируемый непосредственный впрыск |
| 80 мм |
Потребляемая мощность
| на выбор |
| 400 Volt или 230 Volt |
| 3 или 1 |
| 50 Гц |
| 16 kW |
| Ø 30 мм |
| 3/4", наружная резьба |
Поставка
| в собранном виде |
| грузовой экспедитор |
| 119 kg |
| Характеристики | |
| Відстань між протвенями | 80 мм |
| Вага | 119 kg |
| Вироблення пари | пряме вприскування регулюється |
| Висота | 1150 mm |
| Вміщає | 10 x GN 1/1 чи EN 40 x 60 |
| Глибина | 915 mm |
| Макс. температура | 270 °C |
| Напруга | 400 Volt чи 230 Volt |
| Освещение | галогенне |
| Отвір для подачі води | 3/4" зовнішня різьба |
| Отвір для стоку води | Ø 30 мм |
| Спосіб доставки | експедиція |
| Стан доставки | монтаж |
| Тип приладу | піч конвекційна |
| Управління | ручне |
| Фази | 3 чи 1 |
| Частота | 50 Гц |
| Ширина | 850 mm |
| Мощность | 16 kW |
| Подключение | на вибір |
Рекомендуемые товары
