Фритюрниці призначені для обсмажування продуктів у великій кількості рослинного масла (фритюру).
Застосовуються на підприємствах харчування (в ресторанах, кафе, закусочних, фаст-фудах).
фритюрниці виконані з нержавіючої сталі AISI 18/10;
максимальна робоча температура масла 190 ° C;
в конструкції фритюрниці передбачений запобіжний термостат;
світлові індикатори режимів роботи;
знімні ємності дозволяють легко робити санітарно-гігієнічну очистку;
наявність "холодної зони" забезпечує більш тривале використання масла;
обладнані краном для зливу масла.
обсяг - 8 + 8 л., із зливним краном
габарити кошика 200x220x100 мм
робоча температура, t ° = + 60 / + 200 ° C
матеріал: нержавіюча сталь
Характеристики | |
Ванна | 8+8 л. |
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 570x460x325 |
Кошик | 200x220x100 мм |
Матеріал | нерж. сталь |
Потужність | 8,00 кВт/ 220В |
Температурний режим, ° C | t° = +60/+200°C |