Призначений для приготування їжі на підприємствах громадського харчування. Котел працює в двох режимах:
- I режим призначений для приготування перших страв. Довівши вміст посуду для варіння до кипіння, котел автоматично перемикається на 1/6 номінальної потужності для здійснення процесу "тихого кипіння" варіння.
- II режим призначений для приготування каш і напоїв. Довівши вміст посуду для варіння до кипіння, котел автоматично відключається. При необхідності вміст посуду для варіння доводиться до необхідної кондиції за рахунок акумульованої теплоти без витрати енергії.
Характеристики | |
Вага, кг | 150 |
Час розігріву до 200-300 ºС, хв, не менше | 45 |
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 970х940х850 |
Потужність, кВт | 9,45 |
Об'єм, л | 60 |
Підключення | 380 |